橫縣衞生計生監督所疫情防控期間嚴把“集中消毒餐飲具衞生安全”關

隨着橫縣餐飲服務單位有序復工復產,中小學校陸續開學,為進一步加強消毒餐飲具監管,全力把好集中消毒餐具、飲具的衞生安全關。2020年5月8-9日,橫縣衞生計生監督所組織開展疫情防控期間餐具、飲具集中消毒服務單位監督抽檢工作,對轄區內4家餐具、飲具集中消毒服務單位進行了監督抽檢。

此次橫縣衞生計生監督所重點檢查了餐具、飲具集中消毒服務單位的衞生狀況、清洗消毒設施設備、生產用水、使用的洗滌劑、消毒劑、出廠檢驗、包裝標識等情況,並根據《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB14934-2016)的要求,委託具有資質的檢測機構對消毒餐飲具進行了現場採樣,共抽檢12份樣品,檢測項目主要為:消毒餐飲具(如碗、杯、筷子、碟、勺子等)的感官、遊離性餘氯、陰離子合成洗滌劑、大腸菌羣和沙門氏菌。針對此次監督抽檢中發現的問題,衞生監督員進行了現場指導,並下達了《衞生監督意見書》責令限期整改,此次抽檢結果不符合國家衞生標準的,橫縣衞生計生監督所將按相關法律法規進行立案查處,並及時向社會公示。

關關下一步,橫縣衞生計生監督所將繼續加強對橫縣餐具、飲具集中消毒服務單位的監督管理,加大監督檢查頻次,形成長效監管機制,確保監管成效,切實把好集中消毒餐飲具衞生安全關。

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